Inspecciones a realizar dentro de la programación mensual preestablecida.
- Lunes 17/12: Inspecciones: En 1 Panadería, 3 Elaboradoras, 7 Traillers.
- Martes 18/12: Inspecciones: En 2 Heladerías, 1 Distribuidora, 2 Vendedores Ambulantes.
- Miércoles 19/12: Inspecciones: En 4 Restauran y afines, 2 Traillers, 1 Distribuidora, 2 Carnicerías, 1 Fraccionadora.
- Jueves 20/12: Inspecciones: En 2 Almacenes, 2 Elaboradoras, 4 Carnicerías, 2 Panaderías.
- Viernes 21/12: Inspecciones: En 2 Panaderías, 2 Elaboradoras, 1 Heladería, 4 Traillers, 1 Restauran.
- Sábado 22/12: Inspecciones: En Traillers.
Se continúa con el muestreo de aguas recreacionales.